Herkunft

Das Lammfleisch kommt von unserem langjährigen Partner der Landfleischerei Burmeister aus Schleswig-Holstein (aus Viöl bei Husum).
 

Die Nordstrander Salzwiesenlämmer sind mit würzigen Salzgräsern und frischer Nordsee-Salzluft an den Deichen der Nordsee aufgewachsen.
 

Die Haltung und das natürliche Futter der Salzwiesen sind ausschlaggebend für das zarte und saftige Fleisch, das sich durch ein kräftiges, würziges Aroma auszeichnet - kurzum:
Es ist ein Fleisch der Spitzenklasse

Folgende frische Lammfleischteile haben wir für Sie im Angebot:

• Lammrücken ca. 2,5-3kg, mit Knochen, frisch
• Lammkeule ca. 2-2,8kg, nur mit Röhrenknochen, frisch
• Lammrollbraten ca. 1kg, ohne Knochen, frisch

Zu Ostern kann man auch in diesem Jahr bei uns wieder frisches Lammfleisch auf Bestellung erhalten.